DISCOVER THE DIVERSITY OF CANTONESE CUISINE

经典粤菜的极致飨宴

Established in 2020, MCuisine is home to the world’s top international Cantonese chefs. Enriched with their lifelong and rich cooking skills, they uphold one of the four traditional Chinese cuisines – Cantonese cuisine – which has been respected by Chinese all over the world since ancient times.

Through a bold fusion of traditional Chinese cuisine and Nanyang dining culture, MCuisine’s superb cooking techniques and modern marketing strategies are further complimented with freshly selected ingredients and a luxurious restaurant design for a superior dining experience.

Located at Plaza Arkadia in Desa Park City, we strive for nothing short of luxury and elegance here at M Cuisine. For a fulfilling dining experience, we boast a karaoke room that can accommodate up to 30 VIPs along with 6 VIP rooms for those looking to enjoy our delectable Cantonese cuisine with friends and relatives in private. Together with the restaurant’s comfortable and spacious dining environment, we can serve up to 300 guests with our unique Cantonese dishes at any one time.

To match M Cuisine’s exquisite feel, fresh ingredients are carefully selected by our talented chefs every day to present our dishes perfectly, which goes wonderfully with M Cuisine’s distinctive design of luxury and comfort to allow our guests to experience the ultimate Cantonese cuisine feast with complete color, fragrance, and taste.

M 公馆成立于2020年,积聚数位国际顶尖粤菜师傅,立志发扬历史悠久的粤菜文化。在这里,师傅们用毕生绝活及丰富的烹调技巧,将风靡全球的粤菜精髓呈现在餐盘上。

粤菜作为中国传统四大菜系之一,从古至今都受到全球各地华人的推崇。M公馆秉持着对美食的坚持和信念,大胆融合传统粤菜和南洋餐饮文化特色,通过高超的烹调技术和现代化的营销策略,让大马的饕客能一尝南洋粤菜的独特美味。

M公馆坐落于 Desa Park City 的 Plaza Arkadia。我们精心打造出奢华优雅的用餐环境,其中包括可容纳30位贵宾的唱K厢房以及6间贵宾厢房,能让贵宾们在保证隐私的环境下,与亲友伙伴们自在地品尝一道道精致粤菜。餐厅环境舒适宽敞,总共可容纳高达300人。师傅们每日精心挑选新鲜食材,每道工序都细腻入微,将令人垂涎的独特菜色完美呈现。餐厅内采用舒适豪华的设计风格,跳脱一般的中餐厅设计,力求让客人们能体验一场色、香、味俱全的极致粤菜飨宴。

中国八大菜系之一

粤菜

粤菜即广东菜,在中国有着非常悠久的历史,是中国汉族八大菜系之一,在中国以及各大华人地区都享有盛誉。粤菜的影响深远,世界各国的中菜馆多数是都以粤菜为主,全球各地的粤菜与法国大餐齐名。

粤菜最大特色便是用料广博奇杂,配料多而巧。飞禽走兽、山珍海味、无所不有,花色繁多。粤菜食谱绚丽多变,烹调法技艺精良,广东厨师擅长把不同的食材搭配烹调,最后还能渗透出食物原本的味道。也因此,粤菜的口味偏清淡,力求清中求鲜、淡中求美。

粤菜烹调方法有21种之多,尤其以蒸、炒、煎、焗、焖、炸、煲、炖、扣等闻名,讲究火候,尤重“镬气”和现炒现吃。做出的菜肴注重色、香、味、形。口味上以清、鲜、嫩、爽为主。这种追求清淡并保留食材原味的饮食文化,既符合现代营养学的要求,也符合马来西亚华人的饮食习惯。

M 公馆, 给你一场奢华高雅的美食之旅。

时下最流行的轻奢风格设计,典雅舒适的用餐环境,M公馆为雪隆区的饕客们准备了最完美的美食之旅。在这里,你可以暂时逃离熙攘的都市,安心享受由国际知名中餐大师傅们精心烹调的美食佳肴。

 

发扬粤菜精髓, 传承经典文化精神。

M公馆作为领航大马中餐饮食业的一员,力求将粤菜精髓传遍全马,并致力于传承经典美食文化的精神。我们秉持着对美食的追求和信念,无论是精心烹饪的佳肴和服务都将贯彻成立初衷,让客人们永远能在M公馆享受非一般的用餐体验。

 

M 公馆 ,正式开业!

KL Desa Parkcity , Plaza Arkadia 第一家国内外享有盛誉的经典粤菜名㕑餐厅即将开业。

我们的幕后团队在菜式设计都是大师级资质,他们数十年的心血结晶将一一呈现在M公馆的菜单里,每一道佳肴的背后都有它自己的故事,期待你的到来发掘每一个作品的经历…

我们的经典粤菜不再拘束于传统的食谱,它取材于世界各地的原材料、再融合创新精典的烹饪手艺,把几千年的中歺文化价值更贴近地带入现代人的饮食喜好模式中。

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M Cuisine Sdn Bhd

B-G-3A, Jalan Medan Residen, Plaza Arkadia, Desa Park City, 52200, Kuala Lumpur.

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